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常常君

一枚转行做生活资讯的情感小编,特殊技能上镜胖10斤。微信bcccjun,欢迎约稿。

推荐理由秋天到,有间虾铺出新品啦!大锅油焖蟹隆重登场,每只都爆满金黄的蟹膏~还有滋补美颜的水鱼鸡煲,不来吃就走宝了!

不可错过的爆膏油焖大闸蟹

有间虾铺

秋风起,正是吃蟹的好时机!吃惯了清蒸大闸蟹,来试试有间虾铺的大锅油焖蟹,一定会刷新你对蟹的美味认知!每只足足2.5两的大闸蟹,随手掰开一只都是满满的金黄蟹膏。使用独门秘制的甜辣酱汁炮制,借用大锅的高温将酱汁逼入蟹肉内,香气扑鼻,啜一口,鲜甜浓郁的滋味便充斥整个口腔!

来有间虾铺,当然不能少的是大锅油焖虾,一如既往地保持高水准。独家秘制的酱汁加上20种名贵中药材和香料辅佐,加入啤酒一起焖煮,香气四溢,一上桌就被疯抢!

霸气十足直径一米的大锅,又何止用来炮制小龙虾呢?大锅油焖濑尿虾,每只虾都有肥美的虾膏,肉质鲜嫩,酱汁完全渗入虾肉内,甜辣酱汁和鲜甜虾肉相得益彰,好吃得让人吮指!

虽然说一年四季都可以进补,但秋冬是进补最好的季节。甲鱼美味,自古便被视为滋补珍品,且甲鱼肉有鸡、鹿 、牛、羊、猪5种美味,蛋白质含量丰富,大补强身。霸王别鸡,名字就特别有意思。将两种进补食材混合在一起,简直鲜美致极。甲鱼麻辣鲜香,满口胶原蛋白,劲道可口。鸡肉吸收了甲鱼的鲜味,养气补血,想必爱吃鸡的广州人一定无法抗拒。

如果你想吃清淡一点,也可以尝试清炖甲鱼。相比重口味的霸王别鸡,清炖做法给人一种温润甜美的感觉。先喝一碗奶白奶白的甲鱼汤,暖胃并打开你的味蕾,然后再好好品尝嫩滑Q弹的甲鱼肉,最后再放入大白菜,让大白菜充分吸收甲鱼汤的清甜精华,解腻的最佳吃法。

蚌壳类海鲜我最爱花甲了,捞汁花甲,不用被卖相多多的红辣椒吓到,辣度不强,而且除了辣椒竟还有芥末的辣,很融合很好吃,非常过瘾的新体验!给人惊喜的还有开心花甲,香辛料的味道很浓重,花甲的鲜味搭配酸汤的鲜辣,浓厚的酸辣中带有一点点鲜甜,嗜酸的人一定会喜欢!特别开胃,一尝难忘!

葱油青口,青口只只饱满鲜嫩,简简单单地将葱花稍稍过油后,连着热油一起淋到青口上,完美衬托出青口本身的鲜。对湘菜情有独钟的朋友还可以尝试馋嘴跳跳蛙,牛蛙鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,麻辣烫嫩,鲜香适口。

另外强推几个我每次来都必点的小菜!擂辣椒皮蛋,基本上每次都是我自己抢着要清盘的小菜,新鲜香辣的辣椒拌上皮蛋,百吃不厌!爽脆海蜇头,我最喜欢的凉拌菜,海蜇的营养价值非常高,酸辣可口,很是开胃,冰镇后海蜇丝吃起来脆脆的,吃出了大海的味道。

推荐:大锅油焖蟹、霸王别鸡、清炖甲鱼、大锅油焖虾、大锅油焖濑尿虾、捞汁花甲、葱油青口。
环境:古典家具、中国风浓郁的餐桌椅,犹如穿越古代。
服务:服务员态度都很好,蛮用心。
交通:APM黄埔大道站A出口向冼村路方向前行300米。
综合:秋天正是吃大闸蟹和进补的好时节,新品必点!
福利:2017年10月31日前,消费满100元(不含葱油青口的价值),凭转发此文章截图,即可获得葱油青口1份,一人限用一次,一桌限享一份(详情请咨询店员)。

店铺信息

有间虾铺

地址:广州市天河区冼村路维家思广场四楼(近四楼金逸电影院出口)

时间:11:00 - 00:00

价格:117元

联系:020-37276417

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