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常常君

一枚转行做生活资讯的情感小编,特殊技能上镜胖10斤。微信bcccjun,欢迎约稿。

推荐理由广州秋冬至,你以为吃小龙虾的热潮就随之过去了吗?并没有!澳洲小龙虾的季节到了,而且在广州就能吃到!

冰镇澳洲蓝小龙虾你吃过没

珍姐龙虾

广州人对小龙虾的热爱是毋庸置疑的,由此,小龙虾的各种吃法也越来越层出不穷。要说花式最多,做法最多的小龙虾店,就非珍姐龙虾莫属了,有原始做法的油焖小龙虾,有千里飘香的蒜蓉小龙虾,有祛湿祛寒的十三香小龙虾,有广州人做菜风格的清蒸小龙虾,有日式料理概念的冰镇小龙虾,还有超级创新的金沙小龙虾、泰国风情冬阴功小龙虾等做法!

然而,小龙虾是季节性的美食,冬季小龙虾货源少,所以很多小龙虾店的老板选择冬季转型不卖小龙虾。但是珍姐龙虾反其道而行之,选择在冬天挖掘新的小龙虾货源,满足食客一年四季都能吃到小龙虾的愿望。于是踏遍大江南北,引进了冬天都生龙活虎的小龙虾——澳洲蓝小龙虾。

澳洲蓝小龙虾是来自南半球大洋洲的极品小龙虾品种,它有蓝紫色的花纹和宝蓝色的钳,产于澳洲无污染的水质,天生好动,所以肉质非比寻常的鲜、甜、爽。每只澳洲蓝小龙虾都近2两重,比手掌还要长,一看就知“此虾非池中物”。用冰镇做法最大程度保留小龙虾的原汁原味,龙虾的虾鳃洁白如玉,虾黄嫩滑如日本豆腐,深深的吸吮一口,虾黄的甘香一直在唇齿间留连。

除了澳洲蓝小龙虾,珍姐还推出了虾虾霸霸九大簋!阵容非常强大,虾虾霸霸九大簋直径长85CM,由9道菜组合而成,其中6道是珍姐家最受欢迎口味的小龙虾:冰镇、十三香、蒜香、油焖、金沙、清蒸……只能用“惊艳”两字来形容了!

金沙小龙虾咸蛋黄很够料,每一个小龙虾都裹了厚厚的咸蛋黄。十三香小龙虾微微有点辣,虾肉很入味!喜欢清淡的也可以选择清蒸、冰镇,更能吃到虾肉原本鲜甜的味道,爽口非常的虾肉沾上芥辣酱油,别样清新~反正6种小龙虾口味,总有一种满足你,再也不怕因口味不一致而和朋友纠结点什么了!

虾虾霸霸九大簋的第7道菜是濑尿虾,虾膏特别多,在酱汁的炮制下,濑尿虾的酱香味与原有的鲜味相得益彰。第8道菜是来自于江苏南京的正宗大闸蟹,满满的蟹黄,只要轻轻一舔,舌尖就被那种醇香、幼滑所触动!第9道菜是冰镇莴笋,爽脆的莴笋片,沾上芥末酱油,犹如夏日飘来一阵清风,清爽清新。

推荐:澳洲蓝小龙虾、虾虾霸霸九大簋、十三香牛蛙、冰镇莴笋。
环境:简单装修,两层楼店面,上下加起来约两百多平方米,有23张桌子及两个包厢。
服务:服务员态度都相当好,基本有求必应。每张桌子还配套手套、纸巾,全套工具助你撸虾!
交通:员村地铁B出口,往临江大道方向300米。
综合:营业时间到从中午到凌晨4点,珍姐龙虾员村店及2号店、程大龙虾店营业时间一致。
(摄影by@羊城至in嫲嫲)

店铺信息

【珍姐龙虾员村店】
员村二横路42号之五

【珍姐龙虾NO.2店】
员村二横路114号石东小学旁

【程大龙虾骏景店】
天河区棠下科新路16号105

店铺信息

珍姐龙虾(员村店)

地址:广州市天河区员村二横路42号之五

时间:12:00 - 04:00

价格:119元

联系:13822143891;15989048113

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