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_黄馒头_

👉🏻美食公众号id:黄馒头👈🏻

推荐理由作为广州三大日式放题之一\n加上我日料控的性格\n务必要去一探究竟呢~

关于放题的一些吃的心得~

极尚迷鲤

从店铺的位置而言, 极尚迷鲤都有些过分低调了, 里面的位置也不多 但装修是相当有特色, 最喜欢就是这些不知名的小摆设

限定三选一 我选了越南活青龙和正宗蓝鳍吞拿鱼 青龙虾也是新鲜, 但与入口即化的吞拿鱼相比, 感觉眼里就只能有蓝鳍的吞拿鱼了~

来放题首先就要各种各样的虾 珍宝鳌虾 很鲜甜,可惜要剥虾壳 日本牡丹虾 中size的一款,却是除了鳌虾以外最好吃的一款 而且有不用剥壳的优点(请忽略我有多懒) 阿根廷红虾 size是最大的,可能是由于虾肉很多, 以至于口感结实,没有了生鲜那种滑溜溜的口感 冰岛蓝天使虾 就是平常未煮熟的虾的颜色, 但是觉得最不好吃的一款, 没什么鲜甜味道, 感觉就只是在吃一些从来没有生命的东西 北极甜虾 size最小的,味道中规中矩的~ 听说经常没有的阿拉斯加帝皇蟹脚, 这次也是意料之中的缺货

作为海胆控,每次去放题都可以吃上三十分, 但是对这里的份量觉得太少了, 他家两份的海胆还不如别人家一份的量多呢…

干邑鹅肝,冰镇的太久, 以至于吃起来很硬, 不过冰镇的好处就是没那么容易腻吧~ 刺身类: 朝鲜带子、活口赤鲷、活口红章鱼、三文鱼、冰煮角螺、加拿大北极贝、朝鲜纹甲尤鱼、深海八爪鱼、荣螺、马刀贝 马刀贝还不错, 其他的都没有再order了~ (再次order的食物请见下图~) 大目吞拿鱼&白云拿鱼 虽然没有限定的吞拿鱼那种口感, 但是在刺身中而言也也算是佼佼者

火炙三文鱼腩&火炙酱油厚鳗鱼 虽然明知道有块大饭团也还是忍不住各要了一份, 感觉吃一顿日料没有了鳗鱼和火炙三文鱼腩, 那就称不上是一顿完整的日料了

辣辣的翡翠螺, 味道有点不一样喔~ 黑芝麻豆腐沙拉, 虽然是推荐,但是味道有点奇怪的一个沙拉 清酒冰煮九孔鲍, 鲍鱼挺大只、蛮新鲜的~ 鱼子酱带子冻&黑松露厚烧玉子 无感,食欲不是特别大的人不建议吃~

烧物 香辣板烧一口牛舌、鳕鱼西京烧、盐烧九节虾 烧物都不算太好吃, 如果食量不大的朋友们可以跳过了~ 法式鹅肝和花竹虾天妇罗 这两款印象中还行~还不错~

意式南瓜汤,外貌好好看, 外貌控表示很满意~ 服务员的态度感觉一般, 老是在监视我是不是没吃完东西一样, 而且一直压制着我点东西, 明明吃放题就应该把桌子放得满满的啊~ 最后点了个忘记叫什么名字的甜品, 太满足了~

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