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我只想叫Jimmy星人

出家门公司运营 食有青年主编 大众点评LV6

推荐理由九江双蒸博物馆,并不是一般的博物馆,藏一间与美酒相关的餐厅

博物馆内居然有美酒餐厅

九江双蒸博物馆

【食有青年】亲测(订阅号:oly927)独特的地理位置和温润气候下,九江成为为人熟知的鱼米之乡,酒香浓厚好下饭,因以酒入馈,且酒味融入菜中,带着淡淡的酒香。酒宴的服务员说,吃完这“酒”菜开车是验不出来的,可以放心大吃。话音没落, 手中筷子已与虾伴舞。

火焰明虾,搅拌让虾肉融入较多的酒味。鲜虾与酒的搭配,可谓天作之合,酒气十足,鲜虾过瘾,成为名副其实的“酒心虾”。

酒香排骨糯米饭,即使现在隔着屏幕,都闻到飘着淡淡的酒香。藏在米饭下的排骨,都变得很温和可爱。若不是还有很多菜等着,我可以只用这饭填饱。

一道红酒炆牛尾,以红酒入菜配煮。牛尾的胶质被煮到松软,夹带着酒香和水果风味。

我试过下酒煮鸡,肉却煮老了。这散发着酒香的醉翁鸡,却皮光柔滑,鸡肉鲜嫩可口。可见何控制下酒时间和时长的娴熟。

店铺信息

九江双蒸博物馆

地址:佛山市九江镇沙口工业区广东九江酒厂有限公司内

时间:10:00 - 17:00

价格:暂无

联系: 0757-86566093;0757-86558356

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