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鲜城广州>美食

Sylvia胡颖

做一枚快乐的吃货╭(╯ε╰)╮

推荐理由人们常说:“酒香不怕巷子深”,开在同福路内街这档云吞面一定就是“面香不怕巷子深”了。店子藏得很深,开在市场内街里,不熟路的话真的很难找,但并不影响因为其美味而慕名而来的客人,特别是中午,不等位根本吃不上一碗。

日销千碗 面香不怕巷子深

自造竹升面

说起来,这档云吞面也开了很久了,在我心中,最正宗云吞面一定是这家。比起往日简陋的环境,装修后的门面变得古色古香。一楼煮面,工人在二楼坐在“竹升”上来回压面,店里店外都坐满了来吃面的客人,生意好时,每天能卖上千碗面。

店门口就是价格牌和收银台,店员都很亲切仔细询问要吃什么。我最喜欢这里的鲜虾蟹籽云吞面,云吞饱满,透着淡红色,是里面的蟹籽和虾,皮滑虾爽蟹籽啵啵脆,而面够爽够滑,汤也鲜,完全没有碱水味,15元大大碗,如果胃口小,点碗经典的“细蓉”吧。

虾子捞面也很特别,要趁热捞好,吃起来满口都有虾子香,不过有点干,建议配着汤吃。炸酱面的炸酱是用豆瓣酱做的,微甜微辣,肉肥瘦适中,味道刚刚好,个人很喜欢。而牛腩捞面的牛腩焖得挺入味,肉的分量挺多。不过,所有面都没有配青菜,另点8元就有大大一碟,新鲜烫熟,不错!这里还有生面生云吞外带。

推荐:鲜虾蟹籽云吞面、炸酱面、虾子捞面
环境:典型老字号的店铺,坐得相对局促,店里不够位置,可以坐外面露天的桌椅。
服务:店员的态度都很亲切,而且有笑容。
交通:乘搭公交到市红会医院站下,过对面马路,进入市场内街走80米左右。
综合:面靓味道正宗,喜欢的话,还可以买生面生云吞回家煮。

店铺信息

自造竹升面

地址:前进大街17号

时间:07:00 - 18:00

价格:12元

联系:020-34154269

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