新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城广州>美食

广州正嘢john弹王

分享广州美食,文字和图片的搬运工 wechat:gzzy09

推荐理由这间神秘日料屋坐落在青葵大街,里面安静地却难以挡住它的名气,日料摆盘赏心悦目,艺术和味道交融,拿到票圈装逼更是一流。

藏匿在江南西的神秘日料屋

玖丼日式料理

玖丼的经营者是一对年轻的夫妇,都喜爱日本文化。当初老板带着热爱去学习正宗的日料,然后在海珠区这里开一间出品精品日料的店,店不在于大,重在温馨和美食。将摆盘和美味做到一流,回头客都说很赞。

这里的日料精致到不舍得吃,一圈一圈的史丹利卷味道一试难忘。最里面包裹着是炸番薯,一口入,香软喷香。另外这款渔夫与魔鬼的造型满分!这酱拉花是这里的师傅特制的辣酱,师傅说是用了世界排名第二辣的调味品,是那种渗透入舌尖的辣,但过后回味无穷,刺激也容易上瘾。强推厚烧芝士玉子,香浓软软的芝士铺在上面,玉子热乎乎的,香气逼人,入口像布丁般滑,吃好几块都不腻。而这里的蒲烧鳗鱼口感更佳,没有腥味,酱汁入肉,丝丝入扣。

芝士焗扇贝,长长的拉丝拉出浓郁香味,大颗的扇贝埋藏在芝士下,一定要和着吃,扇贝的鲜+芝士甘香。盐烧大虾最重要的是大虾的鲜,这里的值得推介,简单炙烤加上孜然,能吃到的尽是鲜甜美虾肉。和日丽的午后,大嚼美味的寿司,怎可少得了清新的日本酒。就算不好酒的妹子也要尝试一下,点菊正宗和千寿,喝到微醉,听着店里悠扬的配乐,放松一下。

缤纷卷是客人落单最多的卷物之一,青瓜作皮,包裹着蟹柳、芒果、八爪鱼等海鲜更甜美。软心芝士鳗鱼卷,鳗鱼作“帽子”,芝士+三文鱼作“心”,缠缠绵绵到口中,和着旁边的青瓜丝吃简直是绝配。鳗鱼千层寿司,寿司上面盖了一层厚厚的肉松“被子”,入口松化,不过要一口掌控这个千层寿司,才能体会到多变的口感,不变的美味。

推荐:史丹利卷、渔夫与魔鬼、缤纷卷、厚烧芝士玉子、蒲烧鳗鱼、芝士焗扇贝。
环境:精致的和风装修,让人沉醉在其中。
服务:都很热情,即使人很多也不会不耐烦。
交通:乘搭地铁二号线至江南西站A出口下,沿着江南西路行走310米,左转进入青葵大街,沿着青葵大街走130米即到。
综合:想吃刺身船记得要提前1天打电话13570973675预定。

店铺信息

玖丼日式料理

地址:江南西路青葵大街17号103

时间:11:30 - 22:00

价格:83元

联系: 13250774100

猜你喜欢

更多>