新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城广州>美食

Sylvia胡颖

做一枚快乐的吃货╭(╯ε╰)╮

推荐理由河南老家据说是广州最正宗的河南风味,以河南豫菜为主,汇集河南名优地方小吃,一式一味,百尝不厌,为广大美食客提供了一个品尝中原名吃的好去处。

从白天熬到黑夜暖笠笠羊汤

河南老家(跑马场总店)

要说在广州能找到真正做河南菜的餐馆,好像还真的不算多,河南老家算是一家,在广州其实也开了有12年时间。一进店就会看到这家“中原第一汤”小屋子,里面有一口升腾着热气的大锅,师傅从早到晚都在熬煮着这一大锅的用纯羊骨熬制的羊汤,真的不断地熬足一整天,新鲜滚热的羊汤就得上桌了!

这里的羊肉用的是宁夏滩羊,宁夏当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”,就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻,本来的肉质吃起来已经很香了!所以你看,这盘手抓滩羊肉,大大块的羊骨,看起来清寡,但吃着香而嫩,大口吃肉就要这样的,忒爽!配着羊肉,那再来点羊杂汤吧,舀到碗里,加一小勺醋,喝着又暖又香!河南烧饼蘸羊汤吃什么的,味道地道朴实,不能更赞啦~

烤羊排当然要搭配孜然!这里的羊排都已经切好小块上。当撕扯着羊肉,汁水和肉香还有孜然的香味在口中,那滋味足以回味一整晚~当然,羊排记得要趁热吃,不然就会有羊膻味啦。酸汤丸子一大锅,很足料,肉丸子、豆腐,还有粉条在下面。炸肉丸子要配着汤吃,酸汤肥牛也是道很下饭的菜,八宝辣椒要用饼皮包着辣椒吃,经过处理的辣椒馅一点也不辣只剩下香啦!

推荐:手抓羊肉、羊汤、烤羊排、酸汤丸子、八宝辣椒
环境:装修挺舒服的,有包间,不设最低消费。
服务:包房有专门的服务员,服务都很到位,贴心。
交通:地铁潭村站D出口,跑马地花园对面。
综合:广州为数不多的大型河南菜菜馆,菜式确实是做得很用心,而且分量很多。

店铺信息

河南老家(赛马场总店)

地址:黄埔大道西668号跑马场河南老家

时间:10:30 - 22:00

价格:72元

联系:020-87539183

猜你喜欢

更多>