新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城广州>美食

黑色污染

草根吃货,随身带着相机觅食,偶尔给媒体码字……个人公众微信:hswrfood

推荐理由广州有许多卖煲仔饭的小店,一般是开在路边,一排灶头上摆满冒着热气的煲仔,煲饭师傅带着厚实隔热的手套来回巡视,看着火候到了,或是揭盖下料,或者熟透出炉,自成一派街头景观。

最个性煲仔饭只卖秋冬两季

大哥餐厅

西丽南路90号的大哥餐厅,在9年前就落户番禺,可能是番禺最早的港式茶餐厅,餐厅老板容太本身是个食家,同时有着自己的一套美食评判标准,对待食材要求极为苛刻。有高的要求,自然就有好的出品,无论是经典茶餐,抑或是平常粥粉面饭,都算出众。

这里的煲仔饭属于季节限定,只在秋冬贩售,而且每日限量,能否吃到还真的是看缘分。撒入葱荽提香,淋一圈生晒豉油,把饭捞均匀,也让饭中的水汽一散,大伙就迫不及待地开动了!

以四川农家土豬肉配搭正宗汉源花椒制成的花椒肉肠!看着其貌不扬,但腊肠的油润加上花椒的鲜香醇麻,麻中又有辣,越嚼越香,只要吃上一块,你就能把那味道深刻的烙印在味蕾的记忆里。

个人觉得,吃热辣的煲仔饭,不能没有一碗老火靓汤,大哥餐厅的例汤每日都不同,而且只熬一锅,卖完即止。

推荐:煲仔饭,干炒牛河,西多士,吞拿鱼三文治
环境:充满香港市井气息的装修摆设
服务:热情主动的高质量服务
交通:地处番禺区,离中心城区远,建议驱车前往。
综合:出品也很是地道,奶茶香滑浓郁,落料够足。喜欢小资风格的不妨去看看。

店铺信息

大哥餐厅

地址:西丽南路90号(西丽广场对面、近西丽路站)

时间:07:00 - 01:00

价格:55元

联系:020-84607002

猜你喜欢

更多>

热门活动

鲜城达人