新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城广州>美食

mini号丸子

吃喝玩乐撰稿人,用文字去赋予食物生命,微信号:Wanzifoodfun

推荐理由要说最近番禺哪个地方最小资优雅,它的名字一定会被提及——紫坭糖厂!紫坭糖厂里面有一家由米其林星级厨师掌勺的高级法国餐厅——三喜法式料理餐厅,环境优雅,出品出色,这里俨然已经成为城中文青、潮人的必去之地。

大概是番禺最有情调的餐厅

三喜法式料理餐厅

当初得知三喜法式料理餐厅要来番禺开店,作为一个伪文青我是十分期待的,不仅是因为它由法国米其林星级厨师团队亲自主理,食物精致又出色,更因为它的环境和故事——关于旧厂房改造的故事!早该被遗弃的物品,经过设计师的巧手,摇身一变,成为了人人争着拍照的艺术品。三喜这里用的是开放式的厨房,食品从材料到制作过程一目了然,食得十分放心,掌勺的是米其林星级厨师,非常认真用心。

食法国餐有一定的顺序前菜—汤—主菜—甜点,作为一个前菜,想给这个法式鸭肝打一百分,入口即溶的感觉棒棒哒。帝王蟹配西柚香草和番茄姜汁,精致的摆盘和酸甜的口感,起到很好的醒胃作用。扒法式龙虾马赛鱼羹配红花粉时令蔬菜,毫不夸张,这道菜看样子就犹如艺术品般的存在,口感烟韧,跟酱汁配搭得相得益彰,每一口都幸福得如在舌尖舞动。纽西兰羊扒配开心果蔬菜沙拉,摆盘精致,每次下叉都觉得是一种美感的破坏。

说到法国料理,最值得推荐的就一定是甜点,有金箔加持,杏仁榛子配香脆爽滑蛋糕特别矜贵,外脆内嫩的口感也是超乎想象的美味。慢烤雪梨配香豆和诺曼底奶油冰淇淋,雪梨是热的,冰淇淋是冰的,冰火两重天,这个要赶紧吃,不然冰淇淋很快就会融掉了。

环境:在乡村创意园里,优雅安静。
服务:贵族般享受,菜要一道一道地上,吃完一道才上第二道。
交通:广州过去有点山长水远,建议自己开车。
综合:情侣去浪漫一下,二人世界的不错的约会地方。

店铺信息

三喜法式料理餐

地址: 沙湾镇紫坭村西安路7号

时间:09:00 - 21:30

价格:500元

联系:020-22938338

猜你喜欢

更多>

热门活动

鲜城达人