新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城广州>美食

渔儿悠游

人生之所以有趣,就在于无法随心所欲

推荐理由窄窄的员村四横路,白天平静无奇,到了晚上,却是火爆的宵夜一条街。特别是在这冬日寒夜里,三五好友总爱相约来到这里,点上一盘炭火烤鱼,围炉而坐,用美食传递温暖。

火爆员村夜市的超香烤鱼

萦香烤鱼

员村四横路的宵夜汇聚南北美食,热腾腾的炭火烤鱼无疑是冬日里的首选,“萦香”是附近最出名的烤鱼店,来这吃的不少是回头客,也有食客慕名而来,还有一部份食客只是因为路过时萦绕的香气而被吸引进来的。萦香二字道出了店里的秘笈,汤料的运用是“萦香炭烤鱼”制作中的一个绝活。采用多种香料及药料熬制,达到香气浓郁,药膳合一的效果。

这里的烤鱼都采用鲩鱼来制作,有六种口味。用最原始的木炭来烧烤,可以现场看到夹在烤架中的鱼被炙热的炭火烤到外焦里嫩,再用秘制的汤汁煮至入味,上桌时热气腾腾,汤汁扑哧作响,上面撒了大把翠绿的香葱和芫茜,兼具麻、辣、鲜、香,味道浓郁。夹起一筷只见外酥内白,入口细腻鲜香,让人食欲大开。

萦香烤鱼的菜式很纯粹,就靠一道烤鱼做招牌,再加一些配菜,虽然环境很一般,但胜在价格实惠,味道浓郁。大口地吃着烤鱼,痛快地喝着啤酒,大声聊着天南地北的八卦,也别有一翻情趣。

推荐:萦香烤鱼,鸭血,魔芋
环境:环境不优,有露天位
服务:苍蝇小店,你懂的,
交通:离公车地铁都较远,比较适合自驾
综合:这里交通不是很便利,主要做街坊生意,由于味道很过瘾,吸引了大批的食客

店铺信息

萦香烤鱼

地址:员村四横路(近百合苑)

时间:15:00 - 23:55

价格:53元

联系:020-22276006

猜你喜欢

更多>